Το WSPC πάει για… καφέ, τσάι και κακάο

Το WSPC ανοίγει την ομπρέλα των εκπαιδευτικών του προγραμμάτων και στον καφέ, το τσάι και το κακάο.

Μια ευχάριστη έκπληξη μας ετοίμασε ο μεγαλύτερος φορέας εκπαίδευσης κρασιών, αποσταγμάτων και οινοχοΐας WSPC (Wine & Spirit Professional Center), ανοίγοντας την γκάμα του και σε άλλα μονοπάτια. Έτσι ξεκινάει εκπαιδευτικά προγράμματα πάνω στον καφέ, το τσάι και το κακάο και για αυτά συνεργάζεται με το Beverage Standards Association (BSA) της Μεγάλης Βρετανίας. Το BSA είναι η ένωση όλων των εταιρειών της Μεγάλης Βρετανίας, που δραστηριοποιούνται στην παραγωγή και εμπορία ροφημάτων καφέ, τσαγιού, σοκολάτας, νερού, smoothies και λοιπών μη-αλκοολούχων ποτών (non-alcoholic Beverages). Αποτελεί επίσης, τον επίσημο εκπαιδευτικό φορέα στον τομέα του καφέ στη με έμφαση στο τμήμα έρευνας και ανάπτυξης στις μηχανές

Τα εκπαιδευτικά προγράμματα του BSA είναι αναγνωρισμένα και πιστοποιημένα από τον Εθνικό Οργανισμό Πιστοποιήσεων Προσόντων & Υπηρεσιών της Μεγάλης Βρετανίας, και κυρίως είναι σχεδιασμένα από την αγορά για την αγορά. Απευθύνονται στην παγκόσμια αγορά εργασίας, στους τομείς της εστίασης, του λιανεμπορίου, του τουρισμού και των ξενοδοχειακών υπηρεσιών. Παράλληλα παρέχουν υψηλού επιπέδου θεωρητική κατάρτιση στη γνώση των πρώτων υλών, της παραγωγής τους καθώς και της επεξεργασίας τους, στοχεύοντας στον επιτυχημένο επαγγελματία. Έτσι ο μελλοντικό barista γνωρίζει την ιστορία, την παραγωγή και την επεξεργασία καθώς και την οικονομική σημασία των ροφημάτων αυτών – που είναι τα σημαντικότερα σε κατανάλωση στον πλανήτη, μετά το νερό.