Teddy’s Elixir: Το γαστρονομικό «ελιξίριο» της Αργυρούπολης (video)
Το Teddy’s Elixir στην Αργυρούπολη δεν είναι απλώς ένα ακόμα all-day στέκι των νοτίων προαστίων· είναι ένας προορισμός που επαναπροσδιορίζει τη γαστρονομική εμπειρία μέσα από ένα τρίπτυχο: Specialty Coffee, Cocktail Alchemy και Fork-and-Fable κουζίνα.
Με minimal σχεδιασμό και σύγχρονο πνεύμα, ο χώρος εκπέμπει μια ζεστή και φιλόξενη αύρα. Διαθέτει αναπαυτικές πολυθρόνες, υψηλής αισθητικής μπαρ και μια ανοιχτή κουζίνα που επιτρέπει στον επισκέπτη να παρακολουθεί τη “ιεροτελεστία” της παρασκευής. Βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από το Μετρό Αργυρούπολης, καθιστώντας το ιδανικό σημείο για εργασία με laptop το πρωί ή χαλάρωση το βράδυ.
Γεύσεις: από το πρωί έως το βράδυ
Η φιλοσοφία του καταστήματος βασίζεται στη χρήση φρέσκων υλικών και τεχνικών αργού μαγειρέματος:
* Specialty Coffee: Ο καφές καβουρδίζεται με αυστηρά πρότυπα για να προσφέρει πλούσια αρώματα και κρυστάλλινη γεύση.
* Brunch & Cuisine: Το μενού περιλαμβάνει από αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα και burgers μέχρι energy bowls και εκλεπτυσμένα πιάτα για δείπνο.
* Cocktails & Spirits: Η λίστα των κοκτέιλ είναι αποτέλεσμα mixology alchemy, με signature επιλογές όπως το “Tumami” (με απόσταγμα κερασοτομάτας και mezcal).
Δείτε κάποια από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα του
Brunch & breakfast (sερβίρεται καθημερινά)
* Αυγά & Sandos: Περιλαμβάνει επιλογές όπως Eggs Benedict (με άριστα βρασμένα αυγά), Αυγά με ψωμί Sando, και διάφορα toasts.
* Healthy Bowls: Δροσερά και δυναμωτικά bowls, όπως το Super Healthy Bowl με φρέσκα υλικά.
* Pancakes: Δημοφιλής επιλογή είναι τα Pancakes Πραλίνα Σοκολάτα με καραμελωμένη μπανάνα και crumble φυστικοβούτυρου.
Napolitan Pizza & Dinner
* Pizza: Αυθεντική ναπολιτάνικη ζύμη. Ξεχωρίζει η Tartufata με κρέμα γάλακτος, μοτσαρέλα, μανιτάρια portobello και πάστα τρούφας.
* Modern Cuisine: Το μενού περιλαμβάνει burgers, φρέσκα ζυμαρικά και πιάτα με κρέας από το δικό τους ωριμαντήριο.
* Συνοδευτικά: Χειροποίητο προζυμένιο ψωμί.
Coffee & Beverages
* Specialty Coffee: Espresso, Freddo Espresso, Cappuccino, και Flat White
* Brewing: Επιλογές Hand Brew και Cold Brew
* Tea: Επιλεγμένα τσάγια Lalani & Co και εξαιρετικό Matcha Tea.
Cocktail Alchemy
Η λίστα των cocktails περιλαμβάνει μοναδικές δημιουργίες:
* Tumami: Με απόσταγμα κερασοτομάτας, mezcal, sherry και umami bitters.
* Rare Peacock: Με Belvedere vodka, yuzu sake και lemon verbena soda.
* Sea & Son Gimlet: Μια από τις πιο ιδιαίτερες επιλογές του καταλόγου.
Γιατί ξεχωρίζει
Το Teddy’s Elixir ανήκει σε μια ευρύτερη οικογένεια που περιλαμβάνει το φημισμένο Teddy’s Speakeasy (το οποίο βρίσκεται στη διπλανή γωνία) και καλοκαιρινά projects όπως το Teddy’s Elixir by the Sea στη Βάρκιζα. Η συνεργασία τους με κορυφαίους bartenders, όπως ο Rastislav “Rasty” Kasár (World Champion 2023), υπογραμμίζει την προσήλωση στην ποιότητα. Eίναι το αγαπημένο του μπασκετμπολίστα Alec Peters και άλλων διασιμοτήτων.
Teddy’s Elixir
Θουκυδίδου 10, Αργυρούπολη
