Proffee: Γιατί οι ειδικοί απαντούν «ναι μεν, αλλά…» στη viral τάση του πρωτεϊνούχου καφέ
Η προσθήκη σκόνης πρωτεΐνης στον καφέ προωθείται από fitness influencers ως ένας γρήγορος τρόπος για ενίσχυση της ενέργειας, της μυϊκής ανάπτυξης και της απώλειας βάρους. Ωστόσο, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι θα μπορούσε να οδηγήσει στο αντίθετο αποτέλεσμα, αυξάνοντας τα περιττά κιλά και την πεπτική δυσφορία, ή ακόμα περιορίζοντας τη λήψη θρεπτικών συστατικών μέσω της διατροφής.
Η viral τάση του proffee (πρωτεΐνη + καφές) έχει εδραιωθεί στα γυμναστήρια και μεταξύ influencers που υποστηρίζουν ότι η αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης πρωτεΐνης συμβάλλει στη μυϊκή δύναμη, στην υγεία των οστών, ακόμη και στην πρόληψη ασθενειών κατά τη μέση ηλικία.
Βίντεο σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης δείχνουν χρήστες να προσθέτουν κουταλιές πρωτεΐνης στο πρωινό τους ρόφημα, ισχυριζόμενοι ότι τους βοηθά να παραμένουν δραστήριοι και να καίνε θερμίδες πιο αποτελεσματικά.
@mslizzzyproffee is the future of gym girlies fr♬ original sound – liz ❤️🔥
Ειδικοί όπως ο γυμναστής Adam Clarke όμως συνιστoύν προσοχή, εξηγώντας ότι, ενώ η πρωτεΐνη είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη των μυών και την ενδυνάμωση των οστών, η προσθήκη της στον καφέ χωρίς ανάλογη προσαρμογή του προγράμματος άσκησης ή της συνολικής διατροφής θα μπορούσε να έχει αρνητικές επιπτώσεις.
«Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητο θρεπτικό συστατικό, αλλά, αν δεν προπονείστε ενεργά ή δεν διαχειρίζεστε την πρόσληψη θερμίδων, η επιπλέον πρωτεΐνη θα μπορούσε απλώς να συμβάλει στην υπερβολική αποθήκευση θερμίδων και λίπους» δηλώνει χαρακτηριστικά o Clarke.
Η ισορροπία είναι το κλειδί
Οι επαγγελματίες υγείας αποδέχονται τα οφέλη των συμπληρωμάτων πρωτεΐνης, τονίζουν όμως ότι η πρόσληψη θα πρέπει να αντιστοιχεί στο επίπεδο δραστηριότητας και στις διατροφικές ανάγκες ενός ατόμου.
Στις συνταγές των social media προστίθενται έως και 33 γρ. πρωτεϊνη στον καφέ, τη στιγμή που οι περισσότεροι ενήλικες χρειάζονται περίπου 0,75 γρ. πρωτεΐνη ανά κιλό βάρους την ημέρα, που αντιστοιχεί κατά μέσο όρο σε 45 γρ. για τις γυναίκες και 55 γρ. για τους άντρες. Τα συμπληρώματα, φυσικά, δεν μπορούν να υποκαταστήσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης από τις γνωστές φυσικές πηγές.
Η απλή προσθήκη σκόνης πρωτεΐνης στον καφέ, τονίζουν οι ειδικοί, δεν εγγυάται απώλεια βάρους ή αύξηση δύναμης – ορισμένους, μάλιστα, ενδέχεται μάλλον να τους βλάψει παρά να τους ωφελήσει. Γι’ αυτό και συνιστούν σε όσους ενδιαφέρονται για την τάση να συμβουλευτούν έναν διατροφολόγο ή γυμναστή, ώστε να προσαρμόσουν κατάλληλα τη διατροφή και το πρόγραμμα άσκησής τους, αντί να βασίζονται στα hacks των social media.
Διαβάστε επίσης:
Ο viral καφές του TikTok θέλει προσοχή
Dalgona coffee, proffee και τώρα… κτυπημένη λεμονάδα
