Sidama Coffee: Ο πράσινος Χρυσός της Αιθιοπίας

του Κώστα Καπερώνη,

Ο εκπληκτικής ποιότητας καφές Sidama του 40 χρόνου καλλιεργητή Nigusie Gemeda από την Αιθιοπία  σκαρφάλωσε στα 185,10 δολάρια ανά λίβρα, την υψηλότερη τιµή πώλησης που έχει ποτέ καταγραφεί ποτέ στην ιστορία για αιθιοπικό καφέ!

Μετά από δημοπρασία την σοδειά μοιράστηκαν  ο ιαπωνικός όµιλος Maruyama Coffee Co και η  εταιρία Sarutahiko Coffee Inc  επίσης από την χώρα του ανατέλλοντος ηλίου .

Με εμφανή χαρά και  ικανοποίηση ο Αιθίοπας καλλιεργητής καφέ Nigusie Gemeda δήλωσε: «Είµαι απόλυτα ικανοποιηµένος µε το αποτέλεσμαµα. Δεν φανταζόμουν ποτέ ότι ένας καφές θα μπορούσε να πουληθεί τόσο ακριβά. Είµαι αγρότης από την ημέρα που γεννήθηκα, έχω παρακολουθήσει ειδικά σεµινάρια για την καλλιέργεια του specialty coffee, αλλά πρώτη φορά καταλαβαίνω γιατί ο καφές τόσο υψηλής ποιότητας αποκαλείται από ορισμένους πράσινος χρυσός!».