THINK TANK: Irish Coffee

THINK TANK: Irish Coffee

Irish Coffee

ΤΥΠΟΣ: Ζεστό ρόφημα

ΕΤΑΙΡΙΑ: Kudu

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Sidamo Shilcho G1(Heirloom)

ΤΟΠΟΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ: Αιθιοπία

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Με τη μέθοδο chemex παρασκευάζουμε 180ml καφέ φίλτρου χρησιμοποιώντας 12gr καφέ. Ζεσταίνουμε 12 gr καστανής ζάχαρης μαζί με 35ml ιρλανδέζικου whiskey και προσθέτουμε τον καφέ. Προσθέτουμε 60ml χτυπημένη κρέμα γάλακτος στην κορυφή.

Μαγαζί : Think Tank 3rd Wave Espresso & Wine Bar

Διεύθυνση: ΙΔΑΙΟΥ ΑΝΔΡΟΥ 7, ΗΡΑΚΛΕΙΟ

Τηλ: 28111 12954

Facebook: Think Tank 3rd Wave Espresso & Wine Bar

HEAD BARISTA – MANAGER: Σάββας Μπαλντίνηs

BARISTA: Γιάννης Κουνενός, Σπύρος Χαρατσής, Βαγγέλης Κουλουγουσίδης , Νικηφόρος Κεφαλογιάννης