Σου la Σου: Το προφιτερόλ που κάνει πιο γλυκιά την επιστροφή στην πόλη
Η Φωκίωνος Νέγρη έχει τον δικό της ρυθμό. Η δροσιά των δέντρων, οι αειθαλείς πολυκατοικίες, ο κόσμος που την περιδιαβαίνει σαν να έχει όλο τον χρόνο δικό του… Και κάπου εκεί, στο νούμερο 47, η φωτεινή επιγραφή «Σου la Σου», με γράμματα σαν κρέμα, σε καλεί να σταματήσεις στο πιο γλυκό σημείο του δρόμου.
Κι εσύ στέκεσαι μπροστά στη βιτρίνα και κοιτάς – όχι βιαστικά, αλλά με την προσοχή που δίνεις όταν ξέρεις ότι η σωστή επιλογή αξίζει.
Δικαίως, αφού το μικρό πλην επιμελημένο μενού περιλαμβάνει 5 γεύσεις προφιτερόλ, καθεμία με τη δική της προσωπικότητα:
- το κλασικό γάλακτος, για όσους θέλουν να θυμηθούν γιατί αγάπησαν αυτό το γλυκό εξαρχής
- το υγείας, πιο σκούρο κι έντονο, για τους λάτρεις της αυθεντικής σοκολάτας
- το φυστίκι, την πιο ιδιαίτερη επιλογή του καταλόγου, για όσους ψάχνουν κάτι διαφορετικό
- το bueno, γλυκό και λίγο naughty, σαν παιδική ανάμνηση
- και το μπισκότο, με εκείνη την τραγανή υφή που κάνει κάθε κουταλιά διαφορετική από την προηγούμενη.
Η ξεχωριστή γλύκα του Σου la Σου όμως δεν κρύβεται μόνο στο κυπελάκι, αλλά στον τρόπο που σε κάνει να νιώσεις μέρος της γειτονιάς, έστω για 10 λεπτά. Η Κυψέλη έχει τη δική της ιστορία, τη δική της πολυσυλλεκτική αισθητική, ανθρώπους που ζουν εδώ χρόνια δίπλα σε άλλους που τώρα ανακαλύπτουν την περιοχή. Μεσ΄ στην καρδιά της, το Σου la Σου μοιάζει να έχει βρει τη σωστή θέση: αρκετά νέο για να φέρνει κάτι φρέσκο, αρκετά φιλόξενο για να το αισθάνεσαι οικείο.
Εδώ δεν υπάρχει επισημότητα ούτε βιασύνη. Είναι το είδος μαγαζιού που σταματά το ρολόι σου κι απλώς σε παρασύρει –είτε πεινάς είτε όχι– να ανακαλύψεις τη δική σου αγαπημένη γεύση. Για να την απολαύσεις, κάτω απ’ τα δέντρα της Φωκίωνος Νέγρη, σαν τη μικρή ανταμοιβή της ημέρας – ακόμα κι αν δεν πρόλαβες να την κερδίσεις.
Σου la σου: Φωκίωνος Νέγρη 47, Αθήνα, ώρες λειτουργίας: 17.00-24.00. Instagram: @soulasougr
