Γαστρονομικές συναντήσεις για καλό σκοπό!
Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας (ΕΕΚΕ), στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου Preventia, υλοποίησε με επιτυχία τη δράση “ Γύρω από το τραπέζι της κουζίνας μου – Around my kitchen table”, μια πρωτοβουλία πολιτισμικής παρέμβασης για την πρόληψη και την ευαισθητοποίηση σχετικά με τα Μη Μεταδοτικά Νοσήματα (ΜΜΝ), με επίκεντρο τους μετανάστες και τις κοινότητες υποδοχής.
Μέσα από μαγειρικές συνευρέσεις η δράση ανέδειξε τη σημασία του φαγητού ως μέσο σύνδεσης πολιτισμών, προώθησης της υγιεινής διατροφής και γεφύρωσης κοινωνικών αποστάσεων. Το φαγητό αποτέλεσε τον κοινό τόπο για τη συζήτηση γύρω από την υγεία, την πρόληψη, τις διατροφικές συνήθειες και τις πολιτισμικές ταυτότητες.
Η δράση ανέδειξε προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι μετανάστες σε σχέση με την πρόσβαση σε υπηρεσίες υγείας και ενημέρωση για τη σωστή διατροφή, φωτίζοντας τη σημασία της πολιτισμικά ευαίσθητης προσέγγισης στην πρόληψη των ΜΝΝ.
Η κουζίνα ήταν μόνο η αρχή – ο διάλογος συνεχίζεται!
Η δράση υλοποιείται στο πλαίσιο του έργου Preventia με σκοπό την πρόληψη των Μη Μεταδοτικών Νοσημάτων (ΜΜΝ) και τη μείωση των ανισοτήτων στον τομέα της υγείας σε ολόκληρη την ΕΕ μέσω δραστηριοτήτων χωρίς αποκλεισμούς για ευάλωτες ομάδες.
Τα Μη Μεταδοτικά Νοσήματα (ΜΜΝ), επίσης γνωστά ως χρόνια νοσήματα, είναι ασθένειες που δεν μεταδίδονται από το ένα άτομο στο άλλο, όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο διαβήτης, οι καρκίνοι και οι χρόνιες αναπνευστικές παθήσεις. Τα ΜΜΝ μπορεί να προκύπτουν από τον ανθυγιεινό τρόπο ζωής, π.χ. τη χρήση καπνού, την έλλειψη σωματικής άσκησης, τις ανθυγιεινές διατροφές και τη χρήση αλκοόλ, οδηγώντας σε μεταβολικές και φυσιολογικές αλλαγές.
Το έργο Preventia υλοποιείται με συντονιστή το Safe Food Advocacy Europe μαζί με μια κοινοπραξία μελών και εταίρων από την Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένου του Consumer Education and Information Center (Ceip) της Κροατίας, το Lithuanian Consumer Institute την Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδα-ΕΕΚΕ, Consumers Defense Union (U.Di.Con) και ADOC της Ιταλίας και τον οργανισμό Promote Ukraine και συγχρηματοδοτείται από την ΕΕ.
