Barista ετών… 100! (video)
Είναι 100 ετών, είναι Ιταλίδα και εξακολουθεί να ασκεί το αγαπημένο της επάγγελμα, δηλ. barista! Η Anna Possi αξίζει τον σεβασμό όλων, όντας η γηραιότερη barista στην Ιταλία!
Η κ. Possi είναι το λαμπρό παράδειγμα του ότι η ηλικία δεν είναι τίποτε άλλο παρά ένας αριθμός! Η Anna Possi όμως δεν στέκεται απλώς πίσω από τον πάγκο του Bar Centrale ιδιοκτησίας της στο Nebbiuno στη Β. Ιταλία, αλλά παράλληλα σερβίρει, ενώ στον ελεύθερο χρόνο της στο μαγαζί, διαβάζει ειδήσεις στον υπολογιστή της και μοιράζει απλόχερα χαμόγελα στους πελάτες της! Η ίδια αρνειται πεισματικά να τα παρατήσει, χαρίζοντας μαθήματα ζωής, συνέπειας, και φυσικά μακροζωίας.
Κάθε πρωί, η εργασία της ξεκινά από τις 7 όπου οι πρώτοι πελάτες καταφθάνουν στο coffee shop της για τον πρώτο εσπρέσσο. Η εργασία είναι πολύωρη και συχνά επίπονη για την ίδια όμως ποτέ δεν σταματά να χαμογελά. Ακόμη και στις 7 το απόγευμα όταν το κατάστημα κλείνει, έπετα από 12 ώρες σκληρής δουλειάς!
Για την προσφορά της, η Rossi έχει λάβει τον τιμητικό τίτλο του Διοικητή της Δημοκρατίας. Πάντα πρόσχαρη και έτοιμη να επικοινωνήσει με τον πελάτη, η 100χρονη εργάζεται ασταμάτητα: «Δουλεύω πάντα – τις Κυριακές, το Πάσχα, τα Χριστούγεννα. Δεν είμαι ποτέ σε διακοπές», λέει.
Σε συνέντευξή της έχει πει πως η δεκαετία του 1960 έως και η δεκαετία του 1980 υπήρξαν «τα πιο όμορφα χρόνια» στην ιστορία του μπαρ. Ωστόσο η ίδια κοιτά πάντα μπροστά και δεν παραμένει προσκολλημένη στη νοσταλγία του παρελθόντος. Προσπαθεί να δημιουργεί μια διαρκώς φιλική ατμόσφαιρα για τους πελάτες της, και στοχος της είναι το κατάστημά της να λειτουργεί ως δεύτερο σπίτι για εκείνους- εξού έχει δημιουργήσει κι ένα βιβλιοπωλείο εντός του καφέ, όπου οι πελάτες μπορούν να ανταλλάσσουν βιβλία και να διαβάζουν, παρέα με το αγαπημένο τους ρόφημα.
Η δημοσιότητα γύρω από τα 100ά γενέθλιά της, που γιορτάστηκαν στις 16 Νοεμβρίου 2024, έχει δημιουργήσει ένα κύμα νέων πελατών από το εξωτερικό. «Ο κόσμος έρχεται να με συναντήσει, γιατί είναι αδύνατον να πιστέψουν ότι εξακολουθώ να εργάζομαι. Όταν φεύγουν, φεύγουν χαρούμενοι και φορτισμένοι – δεν ξέρω τι είναι αυτό που έχω μεταδώσει» δήλωσε.
Στην πραγματικότητα, το να βρίσκεται στην παρέα των άλλων είναι αυτό που η Possi πιστεύει ότι είναι το κλειδί της μακροζωίας της. «Δεν θέλω να είμαι μελαγχολική», είπε. «Θέλω να ζω, να βρίσκομαι ανάμεσα σε ανθρώπους».
Aυτή η γεμάτη μπρίο Ιταλίδα, λαμπρό παράδειγμα ζωής και θέλησης, δεν είναι μόνο η γηραιότερη μπαρίστα της χώρας – είναι και η πιο ζωντανή. Αξίζει όλοι μας να αντλούμε δύναμη κι έμπενυση από εκείνη.
