Ένα «σούπερ Ελ Νίνιο» απειλεί να ανεβάσει τις τιμές κακάο, καφέ και ζάχαρης τη νέα σεζόν
Ένα ιδιαίτερα ισχυρό φαινόμενο Ελ Νίνιο φαίνεται να διαμορφώνεται για το φθινόπωρο και τον χειμώνα του 2026/27, με πιθανότητα που ξεπερνά το 90% σύμφωνα με το US Climate Prediction Center. Η εξέλιξη αυτή, σύμφωνα με το Reuters, δημιουργεί έντονη ανησυχία στις διεθνείς αγορές αγροτικών προϊόντων, καθώς οι κλιματικές ανατροπές που προκαλεί το Ελ Νίνιο επηρεάζουν άμεσα βασικές καλλιέργειες όπως κακάο, καφέ και ζάχαρη.
Κακάο: Ο μεγαλύτερος κίνδυνος για τις αγορές
Η παραγωγή κακάο είναι συγκεντρωμένη σε λίγες χώρες της Δυτικής Αφρικής και της Λατινικής Αμερικής, οι οποίες ιστορικά πλήττονται έντονα από τα Ελ Νίνιο. Τα προηγούμενα επεισόδια προκάλεσαν συνδυασμό υπερβολικών βροχοπτώσεων, ασθενειών και στη συνέχεια ξηρασίας, οδηγώντας σε κατάρρευση της παραγωγής και εκτίναξη των τιμών σε επίπεδα-ρεκόρ. Ένα νέο «σούπερ Ελ Νίνιο» θα μπορούσε να επαναφέρει τον φόβο σοβαρών ελλείψεων.
Καφές: Διαφορετικές επιπτώσεις σε Robusta και Arabica
Ο Robusta, που παράγεται κυρίως σε Βιετνάμ και Ινδονησία, είναι ιδιαίτερα ευάλωτος σε υψηλές θερμοκρασίες και μειωμένες βροχοπτώσεις – συνθήκες που αναμένεται να επιδεινωθούν.
Ο Αrabica, με κύριο παραγωγό τη Βραζιλία, μπορεί αρχικά να ωφεληθεί από ηπιότερο καιρό, όμως το Ελ Νίνιο συχνά οδηγεί σε ξηρασία στις κρίσιμες φάσεις ανάπτυξης, δημιουργώντας πιθανό κίνδυνο για το 2027.
Ζάχαρη: Πιέσεις στην Ασία, αντιστάθμιση από Βραζιλία
Η Ινδία και η Ταϊλάνδη αναμένεται να αντιμετωπίσουν μειωμένες βροχοπτώσεις, με την Ινδία ειδικά να προβλέπει τον ασθενέστερο μουσώνα των τελευταίων 11 ετών. Ωστόσο, η ισχυρή παραγωγή της Βραζιλίας μπορεί να περιορίσει τις διεθνείς πιέσεις στις τιμές, παρά τις δυσκολίες στη συγκομιδή λόγω αυξημένων βροχοπτώσεων.
Αβεβαιότητα, κλιματική αλλαγή και επιπτώσεις στους καταναλωτές
Οι ειδικοί τονίζουν ότι η μεγαλύτερη πρόκληση δεν είναι μόνο η ένταση του Ελ Νίνιο, αλλά η αβεβαιότητα γύρω από την ακριβή γεωγραφική κατανομή των επιπτώσεων και η αλληλεπίδρασή τους με την κλιματική αλλαγή. Οι αγορές καλούνται πλέον να τιμολογήσουν ένα φαινόμενο που λειτουργεί πάνω σε έναν ήδη θερμότερο πλανήτη και σε εφοδιαστικές αλυσίδες υπό πίεση.
Οι πιθανές επιπτώσεις για τους καταναλωτές περιλαμβάνουν:
- ακριβότερη σοκολάτα, λόγω κινδύνων στην παραγωγή κακάο
- αυξημένες τιμές καφέ, κυρίως στον Robusta
- ηπιότερες αυξήσεις στη ζάχαρη, εφόσον η Βραζιλία διατηρήσει υψηλή παραγωγή.
Ένα ενδεχόμενο ισχυρό Ελ Νίνιο, λοιπόν, καθιστά το επόμενο έτος κρίσιμο τόσο για την παγκόσμια αγορά τροφίμων όσο και για τις τελικές τιμές καταναλωτή.
