Rumors: το απόλυτο στέκι για brunch στα νότια προάστια

Για εσάς που επιθυμείτε κάτι διαφορετικό και ποιοτικό το Rumors  είναι το ιδανικό στέκι! Εξαιρετικές ποικιλίες καφέ, υπέροχα cocktails και ένα από τα καλύτερα brunch των νοτίων  προαστίων.  Επιλέξαμε και σας προτείνουμε το Πεϊνιρλί Μπολονέζ & Κροκ Μαντάμ

Πεϊνιρλί Μπολονέζ

Υλικά

Ζύμη για πεϊνιρλί

1 κουταλιά της σούπας κιμά μοσχαρίσιο

2 αυγά τηγανητά (μάτι)

Μυρωδικά διάφορα

Εκτέλεση

Ετοιμάζετε την ζύμη για πεϊνιρλί καθώς και τον κιμά τσιγαρίζοντάς τον στο τηγάνι μαζί με μυρωδικά. Στρώνετε πάνω στην ζύμη το μείγμα του κιμά και έπειτα αφού τηγανίσετε τα αυγά μάτια τα τοποθετείτε πάνω στο πεϊνιρλί.

Κροκ Μαντάμ

Υλικά

Ψωμί του Τοστ, Μοτσαρέλα, Προσούτο, Ντομάτα, Μπέικον, Λουκάνικο,

Πιπεριά, Μανιτάρια, Αυγό

Εκτέλεση

Ψήνετε το ψωμί του τοστ και βάζετε από πάνω παράλληλα όλα τα υλικά χτυπώντας σαν μπεσαμέλ και τέλος βάζετε το τηγανιτό αυγό από πάνω.