GARAGE Bagel με Ομελέτα

YΛΙΚΑ: 2 αυγά, 2 φέτες μπέικον, 2 φέτες ντομάτα, τυρί Philadelphia.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σπάμε τα αυγά σε μπασίνα, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε με σύρμα χειρός. Εν τω μεταξύ βάζουμε το τηγάνι να καίει με λίγο λάδι και μόλις κάψει ρίχνουμε τα αυγά. Κόβουμε το bagel στην μέση και το ζεσταίνουμε στην σαλαμάνδρα. Ψήνουμε το μπέικον στην σχάρα. Σερβίρουμε αλείφοντας το bagel με το τυρί Philadelphia, προσθέτοντας την ντομάτα, διπλώνοντας την ομελέτα και στην κορυφή τοποθετούμε το μπέικον.

GARAGE

ΗΡΩΩΝ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟΥ 3, ΗΛΙΟΥΠΟΛΗ
Τ: 210 9945603
f: Garage Αthens
OWNER: Δημήτρης Βαρβουζάνης
ΒΑRISTA: Δημήτρης Κουνιάκης
CHEF: Νέστορας Τσιαχρήστας