World of Coffee: Εξοπλισμός αιχμής στη μεγάλη έκθεση του Σαν Ντιέγκο
Το φετινό World of Coffee του Σαν Ντιέγκο ανοίγει τις πύλες του, από τις 10 έως τις 12 Απριλίου στο Εκθεσιακό Κέντρο της πόλης. Παράλληλα με το Roasters Village, το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Latte Art και άλλους διαγωνισμούς, τα σεμινάρια, τις δοκιμές και πλήθος εκδηλώσεων εκτός του εκθεσιακού χώρου, πάνω από 650 εκθέτες διεκδικούν την προσοχή χιλιάδων επισκεπτών.
Αλλά, ανάμεσά τους, το Daily Coffee News ξεχώρισε μέχρι στιγμής τους παρακάτω:
Pinecone Swiss Redwood: Στο περίπτερο της GH Grinding & Brewing Solutions, η εταιρεία βιομηχανικού εξοπλισμού άλεσης Pinecone Swiss θα παρουσιάσει το Redwood, ένα νέο μηχάνημα ικανό για συνεχή λειτουργία, άλεση σε γραμμή παραγωγής, καθώς και αυτόνομη λειτουργία.
ColdPerk Commissary 70: Η εταιρεία επαγγελματικού εξοπλισμού κρύου καφέ ColdPerk παρουσιάζει το Commissary 70, το οποίο μπορεί να παραγάγει έως 100 γαλόνια (περίπου 380 λίτρα) έτοιμου προς κατανάλωση κρύου καφέ σε λιγότερο από 2 ώρες.
Acaia Horizon: Η εταιρεία ζυγαριών και μύλων καφέ Acaia λανσάρει το Horizon, μια συσκευή που τοποθετείται πάνω στο φλιτζάνι και ασκεί πίεση σε ένα φρεσκοεκχυλισμένο ρόφημα για να διερευνήσει την επίδρασή της στο άρωμα και στη γεύση.
Mill City Roasters M-Series: Η εταιρεία επαγγελματικού εξοπλισμού καβουρδίσματος Mill City Roasters θα παρουσιάσει δείγματα της νέας ναυαρχίδας της M-Series. Τα μοντέλα αναδεικνύουν τη νέα εσωτερική παραγωγή της εταιρείας στη Μινεάπολη.
Bunn Platinum Pro: Η Bunn, στυλοβάτισσα στον τομέα της παρασκευής καφέ σε μερίδες, παρουσιάζει το Platinum Pro, μια συμπαγή μηχανή παρασκευής καφέ σε μερίδες, με οθόνη αφής για τον λεπτομερή προγραμματισμό τόσο ζεστών όσο και κρύων παρασκευών.
Sanremo D8 One: Η ιταλική εταιρεία εσπρεσομηχανών Sanremo Coffee Machines χρησιμοποιεί το Σαν Ντιέγκο για τη διεθνή παρουσίαση της σειράς D8 One, που έρχεται να προστεθεί στην αρθρωτή πλατφόρμα εμπορικών μηχανών εσπρέσο D8.
MagoMaga Roma-X: Το κινέζικο brand οικιακών μηχανών καβουρδίσματος, του οποίου το Roma Pro κέρδισε το βραβείο Καλύτερου Νέου Προϊόντος στην περσινή SCA Expo, συνεχίζει με το Roma-X: μια πλήρως αυτοματοποιημένη, συνδεδεμένη στο διαδίκτυο, πλήρως επανασχεδιασμένη έκδοση της μηχανής ρευστοποιημένης κλίνης χωρητικότητας 300 γραμμαρίων.
Sivetz Roasting Machines: Η εταιρεία εμπορικών καβουρδιστήρων ρευστοποιημένης κλίνης Sivetz θα παρουσιάσει τις μηχανές χωρητικότητας 4 και 9 κιλών, που προέκυψαν από την πρόσφατη συγχώνευσή της με την Peachey.
Flair Espresso eWizard + Flair 49 Pro: Η εταιρεία οικιακού εξοπλισμού εσπρέσο Flair Espresso θα παρουσιάσει δύο νέα προϊόντα: το eWizard, έναν αυτόνομο ηλεκτρικό ατμοσωλήνα, και την εσπρεσομηχανή Flair 49 Pro, με καλάθι 49 χιλιοστών.
DiFluid Moment: H εταιρεία εξοπλισμού ανάλυσης καφέ DiFluid θα παρουσιάσει το Moment, ένα ανέπαφο θερμόμετρο που εμφανίζει σε πραγματικό χρόνο τις γευστικές νότες που ενυπάρχουν σε διαφορετικές θερμοκρασίες σε ένα φλιτζάνι, παρουσιάζοντας το γευστικό προφίλ καθώς αυτό εξελίσσεται.
Cosori Juni: Η εταιρεία οικιακών συσκευών Cosori επεκτείνει τη specialty coffee γκάμα της με το Juni, μια προγραμματιζόμενη μηχανή αυτόματης παρασκευής μίας κούπας καφέ, με περιστρεφόμενη βάση φίλτρου, ομαλή ροή ζεστού νερού και ανάδευση μέσω δόνησης.
Ecotact Trace IQ: Η εταιρεία εξοπλισμού συσκευασίας Ecotact θα παρουσιάσει το Trace IQ, μια συσκευή που παρακολουθεί σε πραγματικό χρόνο τη θέση και τις περιβαλλοντικές συνθήκες των αποστολών πράσινου καφέ.
