Όταν ο καφές espresso ταξίδεψε στο… διάστημα!
Εσύ ήξερες ότι το αγαπημένο σου ρόφημα έχει ταξιδέψει μέχρι το διάστημα;
Το 2015, η NASA έστειλε στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό μια ειδική μηχανή espresso που λέγεται ISSpresso για να μπορούν οι αστροναύτες να απολαμβάνουν σωστό espresso χωρίς βαρύτητα! Πριν από αυτό έπιναν μόνο καφέ σε σακουλάκια με καλαμάκι. Η χρήση της μηχανής έγινε σε συνδυασμό με ένα φλιτζάνι espresso μηδενικής βαρύτητας. Αυτή είναι μια εικόνα από τη Γη που λήφθηκε το 2015 (η βαρύτητα επενεργεί στο ρευστό). Η μηχανή παρέμεινε σε λειτουργία μέχρι το 2017, προσφέροντας στους αστροναύτες την εμπειρία ενός αυθεντικού ιταλικού espresso σε συνθήκες μηδενικής βαρύτητας.
Mάλιστα, στις 3 Μαΐου του 2015 η Ιταλίδα αστροναύτης Samantha Cristoforetti έγινε ο πρώτος άνθρωπος που απόλαυσε espresso στο διάστημα. Παράλληλα, στις 30 Σεπτεμβρίου 2017 ο αστροναύτης Paolo Nespoli χρησιμοποίησε την ISSpresso για να γιορτάσει την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ!
Η παρουσία της ISSpresso στον ISS δεν ήταν μόνο τεχνολογική πρόοδος αλλά και μια προσπάθεια να προσφερθεί στους αστροναύτες μια αίσθηση οικειότητας και άνεσης, ενισχύοντας την ψυχολογική τους ευημερία κατά τη διάρκεια των αποστολών.
Από επιστημονικής άποψης, η ISSpresso συνέβαλε στη μελέτη της ροής υγρών υπό πίεση σε συνθήκες μικροβαρύτητας, προσφέροντας πολύτιμα δεδομένα για τη συμπεριφορά υγρών στο διάστημα
Η ISSpresso ήταν η πρώτη μηχανή espresso σχεδιασμένη για χρήση στο διάστημα, ειδικά για τον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό (ISS). Αναπτύχθηκε από την ιταλική εταιρεία Argotec σε συνεργασία με τη Lavazza και την Ιταλική Διαστημική Υπηρεσία (ASI).
Τεχνικά Χαρακτηριστικά
* Βάρος & Διαστάσεις: Περίπου 20 κιλά και διαστάσεις 43x36x42 εκατοστά.
* Υλικά: Οι σωληνώσεις ήταν από ατσάλι αντί για πλαστικό, ώστε να αντέχουν πίεση έως 400 bar.
* Λειτουργία: Χρησιμοποιούσε κάψουλες καφέ και παρείχε επιλογές για espresso, τσάι ή ζωμό.
* Κατανάλωση: Ο καφές συλλεγόταν σε ειδικές σακούλες πόσης, καθώς τα υγρά δεν συμπεριφέρονται όπως στη Γη λόγω της έλλειψης βαρύτητας.
