Search

...barista αλλάζει. Γίνεται μια σχέση εμπιστοσύνης και εκπαίδευσης, παρόμοια με αυτή που έχει ένας φίλος του κρασιού με τον σομελιέ. Ηθικό εμπόριο και ιχνηλασιμότητα   Πέρα από τη γεύση, το...

...Με τη συμμετοχή 8 βραβευμένων σεφ από τη Γαλλία και 16 καταξιωμένων Ελλήνων σεφ και σομελιέ.   Δείτε το πρόγραμμα των εκδηλώσεων και πληροφορίες για τους Γάλλους προσκεκλημένους σεφ.  ...

...οι επικεφαλής των διεθνών φορέων, που απονέμουν τους δύο πιο σεβαστούς και επίζηλους τίτλους στον χώρο: τους τίτλους των «Master of Wine» και των «μάστερ σομελιέ». Πρόκειται για τον Βρετανό...

...ήρθε και το δεύτερο κατάστημα στην οδό Νεάρχου και αρχίζουν να καβουρδίζουν πλέον μόνοι τους, τους καφέδες που επιλέγουν, ταυτόχρονα συνεργάζονται με τον σομελιέ Άφσιν Μολάβι και ανοίγουν ένα all-day...

...όπου γνωστοί σομελιέ και διεθνείς κριτές γεύονται και αποφασίζουν μέσα από διαδικασία τυφλής γευσιγνωσίας. Αυτή τη χρονιά o διαγωνισμός προσέλκυσε περισσότερες από 700 μπύρες απ’ όλο τον κόσμο, με την...