brunch

  • 03 Φεβρουάριος 2017

ALTERRA: Σοκολατόπιτα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ & ΓΛΑΣΟ:  120 gr. κουβερτούρα, 110 gr. βούτυρο, 4 αυγά, 150 gr. ζάχαρη κρυσταλλική, 60 gr. αλεύρι,15 gr. κακάο, ξύσμα από 1 πορτοκάλι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:  Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί ή φούρνο μικροκυμάτων. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη έως ότου ασπρίσουν και αφρατέψουν και ενσωματώνουμε στη λιωμένη κουβερτούρα. Προσθέτουμε το αλεύρι με το κακάο κοσκινισμένα, ανακατεύουμε προσθέτοντας το ξύσμα. Γεμίζουμε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο τσέρκι ή ταψί διαμέτρου 20 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200-210ΟC για 15-20 λεπτά.

 

 ALTERRA

A: ΛΕΩΦΟΡΟΣ ΠΟΣΕΙΔΩΝΟΣ 362, ΛΟΥΤΡΑΚΙ

Τ: 27440 67277

FAlterra Loutraki

 

 

Έκθεση εικόνων


nescafe