coffee news

Caffe Florian: το πιο ιστορικό Βενετσιάνικο καφέ

Της Γεωργίας Περιμένη

Ένα καφέ σύμβολο της φινέτσας, της αριστοκρατικότητας και του ρομαντισμού, δεν θα μπορούσε να βρίσκεται κάπου αλλού, από τη Βενετία. Το Caffé Florian, είναι ένα από τα αρχαιότερα και πιο ιστορικά καφέ, όχι απλά της Βενετίας, αλλά όλης της Ευρώπης.

Βρίσκεται στην πλατεία του Αγίου Μάρκου της Βενετίας, απέναντι από τη Βασιλική του Αγίου Μάρκου. Αποτελεί ιστορικό σημείο για περίπου 300 ολόκληρα χρόνια και υπήρξε αγαπημένο στέκι διανοουμένων και σημαντικών προσωπικοτήτων, όπως ο Λόρδος Βύρωνας και ο Marcel Proust. Το Caffe Florian έχει εξυμνηθεί από πολλούς σε διάσημους πίνακες ζωγραφικής και συγγραφικά έργα. Κατάφερε να σαγηνεύσει και να μαγέψει με την βενετσιάνικη ομορφιά και κουλτούρα του και να μείνει στην ιστορία. Ιδρύθηκε στις 29 Δεκεμβρίου 1720, με το όνομα «Καφέ στη Θριαμβική Βενετία» (Caffè alla Venezia Trionfante) και μετονομάστηκε σε Caffe Florian από τον πρώτο ιδιοκτήτη του Floriano Francesconi.

Η διακόσμησή του χρονολογείται από το 19ο αιώνα. Το 1848, ο ιδιοκτήτης του, ανέθεσε στον καλλιτέχνη Ludovico Cadorin να αναμορφώσει το καφέ στον γαλλικό ρυθμό Πομπαντούρ. Μετά από 10 χρόνια, το καφέ ξεκίνησε να λειτουργεί πάλι με πολυτελείς αίθουσες που θυμίζουν ένα κανονικό παλάτι, αλληγορικούς πίνακες στους τοίχους και χρυσοποίκιλτους καθρέπτες, κόκκινους βελούδινους καναπέδες, μαρμάρινα τραπέζια και σερβίτσια Μουράνο. Δύο από τις πιο γνωστές αίθουσες είναι η «Αίθουσα των Διάσημων ανδρών» και η «Αίθουσα των Διάσημων Γυναικών». Τις αίθουσες αυτές κοσμούν πορτρέτα κορυφαίων προσωπικοτήτων, μεταξύ των οποίων ο Marco Pollo και η διάσημη τραγουδίστρια Barbara Strozzi.

Όποιος λοιπόν έχει την ευκαιρία να επισκεφθεί αυτό το cafe , μπορεί να απολαύσει τον καφέ του θαυμάζοντας αυτά τα έργα τέχνης, υπό τους ήχους κλασσικής μουσικής.


nescafe