baristas

 Σε ένα από τα πιο γνωστά café στην Μπολόνια της Ιταλίας, χτίστηκε η σχέση αγάπης με τον καφέ που με κρατά σε εγρήγορση μετά από 18 χρόνια...

Κάποια στιγμή στη ζωή μου, θέλω να ζήσω την εμπειρία του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Barista...

Θέλω να μεταδώσω τις γνώσεις μου στα νέα παιδιά που θέλουν να ασχοληθούν με τον χώρο, μέσω της CAFFE L'UIGI ACADEMY...

H περιέργειά μου να ανακαλύψω τι κρύβεται πίσω από αυτό το καθημερινό ρόφημα,  έγινε έρευνα και η έρευνα πάθος για τον καφέ…

Βρίσκεται από το 2009 στον χώρο της εστίασης. Αγάπησε από την πρώτη στιγμή το «κομμάτι» του καφέ και αφοσιώθηκε στην έρευνα και την εξέλιξη του. Μεγάλη του χαρά και ικανοποίηση όταν σερβίρει στον πελάτη μια τέλεια από κάθε άποψη κούπα καφέ.

O Aλέξανδρος Γιαννούτσος είναι επαγγελματίας barista με μεγάλη εμπειρία στον χώρο της καφεστίασης στην ελλάδα και το εξωτερικό. Είναι εκπαιδευτής barista της delangelo speciality coffee.


nescafe